| Filet Mignon com manteiga de ervas
e batata sauté* ...................... |
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| Steak ao poivre (molho cremoso de pimenta) com
batata sauté* ....... |
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| Steak tartar (filet Mignon) 300 g*................................... ............. |
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| Omelete com queijo (brie ou camembert) e saladas
......................... |
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| "Kaesespatzen" (massa caseira frita
na manteiga com cebola e queijo) |
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| Truta defumada com saladas ...................................................... |
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| Filé de peito de frango grelhado com saladas
................................. |
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| Sauerbraten c/ spätzle (lagarto assado no vinho c/ macarrão alemão.. |
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| Schnitzel (carne de porco à milanesa) c/ salada de batatas ............. |
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| Arenque à moda da casa ........................................................ |
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| Labskaus ( batata amassada c/ carne de boi macerada, arenque, pepino, beterraba e cebola ........................................................ |
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| Filé de Arenque c/ saladas ......................................................... |
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